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Es ist Zeit für die Zwischenmahlzeit! Tipps für einen gesunden und ausgewogenen Snack.

6 years ago
Es ist Zeit für die Zwischenmahlzeit! Tipps für einen gesunden und ausgewogenen Snack.

Die Zwischenmahlzeit zählt zu den bei Kindern beliebtesten Momenten des Tages. Im Vergleich zu den Hauptspeisen ist es ein Snack, aber deshalb verdient er dennoch volle Aufmerksamkeit!

Tatsächlich trägt dieser zu einer korrekten Verteilung der Kalorien und hilfreichen Nährstoffe über den Tag bei, hilft, den Hunger zu besänftigen und ein ausgewogenes Gewicht des Kindes zu bewahren.

Das häufige Essen trägt dazu bei, den Appetit unter Kontrolle zu halten und allem voran, während der Hauptspeisen nicht zu übertreiben: ein optimaler Verbündeter des Stoffwechsels, der von klein auf trainiert werden sollte! Die möglichst aus zwei über den Tag verteilte Snacks bestehende Zwischenmahlzeit ist folglich für alle Kinder eine gute Lösung – auch für übergewichtige. Es genügt, einige wichtige Maßnahmen zu ergreifen.

Da die Zwischenmahlzeit die Aufgabe hat, den “kleinen Hunger” zu besänftigen, sollte sie nicht zu viele Kalorien haben. Diese sollten entsprechend in Abhängigkeit von Alter und Geschlecht bei 5–10 % des Gesamttagesbedarfs eines Kindes liegen. Das wären ungefähr 70–0 kcal über den größten Teil der Kindheit.

Vorzuziehen sind stets leicht verdauliche und assimilierbare Kohlenhydrate, die mit für ein gesundes Wachstum unverzichtbaren Proteinen, Mineralsalzen und Vitaminen kombiniert werden sollten. Bei jedem Snack sollte unabhängig davon, ob er würzig oder süß ist, der größte Teil der Kalorien nicht von Einfachzucker, sondern vielmehr von Stärke stammen, die langanhaltende Energie liefert.

Die Zwischenmahlzeit besteht nicht nur aus “festem Essen”: Ebenso wichtig ist es, etwas zu trinken. Es gibt kaum einen besseren Moment, als den Nachmittag, um einen vitaminreichen Fruchtsaft oder einen frisch gepressten Saft zu trinken.

Schauen wir uns mal einige Beispiele für Zwischenmahlzeiten unterteilt nach Altersklassen an.

1 Jahr: Auch die Zwischenmahlzeit am Nachmittag sollte eine weiche Konsistenz haben. Ideal ist also eine süße Fruchtmousse.

2/3 Jahre: Die Zwischenmahlzeit hilft, Ernährungsgewohnheiten eine gesunde Ausrichtung zu geben. Obst ist auch in diesem Alter eine Schlüssel-Zutat, aber es können auch einfache hausgemachte Stückchen und einige würzige Alternativen angeboten werden.

3/4 Jahre: In diesem Alter hat sich das Kind bereits an die Rhythmen des Kindergartens gewöhnt: Es ist der richtige Zeitpunkt, seinen Appetit mit einem gesunden, hausgemachten Snack zu befriedigen! Wählen Sie ursprüngliche, leicht verdauliche Zutaten, die dem Kind die für einen vitalen Nachmittag erforderliche Energie geben. Vielleicht ein ganz besonderer Kuchen oder ein Stückchen.

Was ist der Lieblingssnack Ihrer Kinder?

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